NESPRESSO VERTUO

NESPRESSO VERTUO

Es una cafetera, pero detrás de ella se oculta muchísimo más. Estamos hablando de la Nespresso Vertuo, la más reciente revolución de Nespresso. Y estamos hablando de “revolución” porque, además de una exclusiva cafetera, Vertuo es un sistema de cápsulas completamente diferente a las habituales que ya conocemos de Nespresso.

La implementación de Nespresso Vertuo en España aún está en pañales en el instante de escribir este artículo (sí, somos siempre los primeros en emprender estos temas y en ocasiones nos adelantamos mucho), pero en el Reino Unido, USA, México y América del Sur el sistema Nespresso Vertuo está muchísimo más adelantado y es más habitual.

Como mencionamos, la cafetera Nespresso Vertuo es la gerente de una exclusiva forma de llevar a cabo café con cápsulas monodosis. Vamos a comentar del sistema con más información en el siguiente apartado, pero por ahora presentaremos los datos fundamentales de esta máquina: Hablamos de una cafetera más importante de lo común, con 1.1 litros de depósito (hay ediciones superiores, como veremos) y una bomba de 19 bares de presión.

La bandeja donde se colocan la tazas se puede situar a 5 alturas diferentes, dado que una de las características del sistema Vertuo es que facilita llevar a cabo cafés de varios más tamaños que el sistema original.

En stock
DeLonghi Nespresso Vertuo ENV 155.B - Cafetera (Independiente, Máquina de café en cápsulas, 1,7 L, Cápsula de café, 1260 W, Negro)
  • Reconocimiento automático de la marca de café a través de la cápsula en almíbar gracias de código de barras recogida en la preparación
  • Fácil de usar con sólo pulsar un botón
  • Flow Stop función: Individual programación y portionierung la cantidad de café
  • Abrir y cerrar del soporte de cápsula electrónico con cápsula de expulsión automática
  • Taza de superficie de altura regulable (4 posiciones) para la utilización de alto tazas y vasos

fabrican Krups y Delonghi indistintamente, de manera que tenemos la posibilidad de hallarnos en los listados con la Krups Nespresso Vertuo, o con la Delonghi Nespresso Vertuo. No te confundas con esto: las dos configuraciones son idénticas.

¿Qué es Nespresso Vertuo? A vueltas con la centrifusión

Ya hemos dicho que Vertuo no es tan únicamente una novedosa cafetera de Nespresso, sino un sistema de cápsulas totalmente diferente de las que conocemos hasta la actualidad.

Las cápsulas Vertuo tienen diferentes tamaños y una manera además diferente de las autenticos.

¿por qué son estás cápsulas tan diferentes? ¿qué quiere Nespresso? ¿qué llevan dentro? ¿el café es el mismo que el que conseguimos con el sistema clásico?

Bueno, ya que todo tiene su aclaración. Acertadamente, las cápsulas Vertuo trabajan de forma diferente, y por consiguiente el café final es diferente que el habitual espresso que conseguimos con las cápsulas habituales. Este es un café más rápido y de más grande tamaño, más ajustado a lo mejor a los deseos anglosajones.

Las cápsulas del sistema clásico, no solo de Nespresso sino además del resto de marcas del área, trabajan por inyección: oséa, la cafetera inyecta agua a enorme presión por medio de la cápsula, que está rellena de café molido. Este agua, al irse por la parte de abajo, otorga lugar al espresso que nos divertimos en nuestra taza.

En cambio, las cápsulas Vertuo, aunque además van rellenas de café molido, no trabajan por inyección sino por centrifusión. Es decir: dan vueltas. Como lo oyes.

Centrifusión, que es el nombre que Nespresso le puso a esta novedosa tecnología, de todos modos es un juego de expresiones que combina la fuerza centrífuga y la infusión de agua. Ocurrente, ¿verdad?

Así, al meter la cápsula en la cafetera, la máquina la pincha por el centro, y la cápsula empieza a girar sobre sí misma a una agilidad máxima de 7000 revoluciones por segundo. Simultáneamente, el agua se le inyecta por el centro y sale disparada por las 20 salidas laterales que tiene cada monodosis.

Todos estos parámetros de la extracción, desde la proporción de agua hasta la agilidad precisa a la que debe girar cada cápsula, son reconocidos y aplicados de forma capaz por la cafetera. ¿Cómo? Ya que leyendo un código de barras que cada cápsula transporta impreso en los bordes. Un sistema muy semejante al que utilizan los T-Discs de Tassimo.

Además, cuando el café está preparado, la cápsula sufre una clase de centrifugado en seco (como las lavadoras) para remover algún resto de agua y hallar por eso el residuo sea sencillamente la cápsula vacía, sin posos ni restos de café mojados. Así, la limpieza y el cuidado de cada cafetera Vertuo decrece y se posibilita totalmente.

Tipos de cápsulas Vertuo

Las cápsulas Nespresso Vertuo tienen, como las habituales, miles de variedades, orígenes, aromas y mezclas entre los que seleccionar. Hasta un total de 26 especialidades diferentes en el instante de escribir esta sinopsis (seguramente crezcan acorde pasen los años).

Lo atrayente es que estas 26 especialidades se dividen o agrupan entre 5 tamaños de café (o de taza) diferentes:

  • Espresso: 40 ml.
  • Doble Espresso: 80 ml.
  • Gran Lungo: 150 ml.
  • Mug: 230 ml.
  • Alto: 414 ml.

NOTA: Cada tamaño se obtiene utilizando un rango de cápsulas concreto y único para esta Vertuo. Por ejemplo: las cápsulas para Nespresso Vertuo Prominente tienen dentro una más grande dosis de café que el resto. En el siguiente gráfico puedes observar cómo sólo algunas de las cápsulas tienen el mismo tamaño.

Como ya vas a saber, las cafeteras Nespresso habituales se limitan a dos tamaños: el espresso y el lungo, y en oportunidades a un tercero (más pequeño): el ristretto.

Por eso ya lo sabes: para gozar de espressos, ristrettos y cappuccinos tradicionales… lo tuyo el sistema original de cápsulas Nespresso de toda la vida. Pero si deseas gozar de tazas enormes, o de manera directa vasos gigantes de café, el sistema Nespresso Vertuo te ofrece las superiores especialidades y la preferible elaboración correcta a ese fin.

Esta imagen, que hemos sacado de Nespresso.com, sintetiza perfectamente la filosofía Vertuo: cápsulas de diferentes tamaños, y cafés de diferentes volúmenes.

¿Dónde se compran las cápsulas Vertuo?

Si te cuestiones dónde adquirir las cápsulas Nespresso Vertuo.

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Nespresso Vertuo: costos y versiones

Fundamentalmente hay dos modelos de la cafetera Nespresso Vertuo: la habitual y la Plus.

La habitual, además popular como Nespresso Vertuoline, transporta un depósito de 1.1 litros, y la Agregado es precisamente igual pero con un depósito de 1.8 litros.

Más allá de esta disparidad -sustancial, todo hay que decirlo- las prestaciones de los dos modelos son idénticas.

En stock
DeLonghi Nespresso Vertuo ENV 155.B - Cafetera (Independiente, Máquina de café en cápsulas, 1,7 L, Cápsula de café, 1260 W, Negro)
  • Reconocimiento automático de la marca de café a través de la cápsula en almíbar gracias de código de barras recogida en la preparación
  • Fácil de usar con sólo pulsar un botón
  • Flow Stop función: Individual programación y portionierung la cantidad de café
  • Abrir y cerrar del soporte de cápsula electrónico con cápsula de expulsión automática
  • Taza de superficie de altura regulable (4 posiciones) para la utilización de alto tazas y vasos

 

     

Nespresso Vertuo: Propiedades Principales

En el momento de adquirir tu Nespresso Vertuo en Amazon, puedes tomar en cuenta estas cualidades:

    • Cafetera express de cápsulas, con bomba de presión de 19 bares.
    • Disponible en numerosos colores: rojo, blanco, gris oscuro, negro.
  • La cafetera lee el código de barras de cada monodosis, y programa de forma de forma automática el tiempo, la proporción de agua y la agilidad de giro de cada especialidad.
  • La bandeja donde ubicamos las tazas se puede situar en hasta 4 posiciones diferentes.
  • Ciclos de descalcificación automática.
  • Compatible solamente con las cápsulas Nespresso Vertuo (no con las del sistema tradicional).
  • Dos versiones: la habitual y la agregado. Cada una con 1.1 litros y 1.8 litros en el depósito de agua respectivamente.
  • Las cápsulas se expulsan de forma automática.
  • Bandeja antigoteo quitable y lavable.
  • Función de apagado automático para ahorrar energía.
  • Tiempo de calentamiento del agua (según el fabricante): 40 segundos.
  • Dimensiones: 33 x 23 x 32 cms.
  • Peso: 4.6 kilogramos.
  • Potencia de consumo: 1260 watios.

Ventajas de la cafetera Nespresso Vertuo

  • Se trata de un sistema más acelerado, práctico y limpio que el original.
  • Por supuesto, la oportunidad de gozar de cafés largos preparados a conciencia y con un desarrollo de extracción ajustado a sus propiedades.
  • El manejo es híper-sencillo: solo tiene un exclusivo enlace de operación.
  • La variedades de mezclas y especialidades para las cafeteras Vertuo es muy atrayente. Hasta 26 cafés diferentes. Se agradece poder tener esta amplitud de oferta desde el minuto 1.

Desventajas de la cafetera Nespresso Vertuo

  • La cafetera optimiza el fluído de agua y la temperatura para cada diversidad de cápsula. Todo viene planificado de seguro. Se piensa que esto es un avance, pero en la costumbre el usuario no posee ningún control sobre la proporción de café que quiere elaborar, o los chicos matices que todos queremos ofrecer a nuestras preparaciones. Entre otras cosas, a lo mejor te agrade una especialidad que solo está utilizable en el volumen Alto. Ya que bien: deberás disfrutarla obligatoriamente en cafés de medio litro de tamaño…
  • Su precio está a la altura de las cafeteras más caras de Nespresso.
  • Si seleccionamos la edición con depósito grande (de dos litros) necesitaremos un enorme espacio en nuestra cocina para acomodarla.
  • La carrocería de plástico y la sepa de acabados en cromo o en metal es un aspecto que no nos atrae ver en una máquina de café de este precio.

¿Por qué adquirir una Nespresso Vertuo?

Las virtudes de adquirir una cafetera Nespresso Vertuo viven principalmente en gozar de las variedades y más que nada de los tamaños de café que da, inviábles de hallar con las cápsulas Nespresso del sistema original. Te la sugerimos si eres apasionado de los cafés muy largos, o el habitual Americano.

No obstante, para el usuario recurrente de las recientes cafeteras Nespresso (las del sistema tradicional)… las Vertuo aportan más bien poco.

Como es natural, la sepa de cápsulas compatibles con Vertuo hace difícil por el momento más el ingreso a las monodosis. Y ya entendemos que esto piensa un freno para un extenso área del público español.

Tampoco tenemos la posibilidad de pasar por prominente un cierto tufillo comercial que esta novedosa línea de Nespresso deja en los clientes.

Es verdad que la tecnología es revolucionaria y facilita realizar cafés enormes con mucha más garantía que el sistema clásico, pero… ¿es verdaderamente primordial? ¿la demanda del mercado era verdaderamente tan enorme para cubrirla así, con cafeteras y cápsulas que no son compatibles con las del otro sistema?

Más bien proporciona la impresión de que Nespresso, al ir perdiendo paulativamente cuota de mercado por la aparición de incontables desarrolladores de cápsulas compatibles con Nespresso (no olvidemos que el margen de provecho está siempre en las cápsulas), eligió por volver a los orígenes y comenzar de cero: un nuevo servicio que no admite compatibilidades.

En todo caso, en España por el momento no se ha implementado este sistema, y está por ver cuándo y de qué forma Nespresso escoge ponerlo en marcha. No debemos olvidar que en nuestro estado, de la misma manera que en Portugal, Italia y otras zonas del Mediterráneo… lo que denuncian los clientes es el café espresso. Y ahí las virtudes del sistema Vertuo se quedan en nada.

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